Sour Cream (ou Creme Azedo)
Ingredientes:
1 Copo de Kefir dessorado (se tiver duvida de como dessorar o kefir, acesse: https://youtu.be/Cfvi80XY3p0)
100ml de creme de leite de caixinha
1/2 colher de chá de sal
Suco de 1/2 limão
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Misturar tudo até que fique bem incorporado.
Servir com nachos ou com carnes, fica delicioso!!!
Guacamole (da forma que eu gosto)
6 Avocado (quando eu não acho o avocado, uso qualquer tipo de abacate, desde que esteja maduro e com gostinho suave, dai uso 2 pois são maiores)
2 tomates maduros sem pele e sem semente
Suco de 1 limão (gosto de usar o cravo, mas pode ser qualquer outro)
Coentro picado (quem não gosta, pode substituir por salsa, mas o coentro dá um sabor especial!)
1 Colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino à gosto
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