Sabe aquele bolo curinga para fazer uma receita de taça de bolo, ou para um bolo gelado, ou para bolo de aniversario?

Esse pão de ló é ideal, super macio e fofo. Se regar com leite ou leite de coco, ainda fica molhadinho!!! Hummmmmmmm

Ingredientes:

1 Copo de leite (ou iogurte de kefir)

2 Xícaras de Farinha

1 e 3/4 Xícara de Açúcar

2 Colheres de Sopa de Fermento em Pó

3 Ovos

Modo de Preparo:

Ferva o leite.

Coloque no liquidificador o leite fervido e o açúcar. Bata e acrescente os ovos, a farinha e por ultimo o fermento. Caso o liquidificador não consiga bater bem, termine de misturar com as mãos.

Coloque em tabuleiro untado.

Leve ao forno de 180°C, pré aquecido (deixe aquecendo uns 15min antes de fazer o bolo).

*** Dica de ouro:

Faça uma calda a parte com

1 Litro de Leite

+ ou –   1/2 Kg de Açúcar

Ferva bem, até ficar amarelinha.

Corte o bolo em quadradinhos, passe na calda e logo em seguida no coco ralado.

Embrulhe cada quadradinho no papel alumínio e deixe na geladeira por 4 horas.

Fica uma delicia!!!

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