Super fácil de fazer!!!
Versão saudável

Ingredientes:

115g (ou 8 colheres de sopa) de semente de chia

200ml de leite de coco

200ml de iogurte de kefir

2 colheres de sopa de açúcar a gosto (opcional)

200g Fruta da sua preferência, já higienizada e cortada em pedacinhos bem pequenos

1 envelope de gelatina sem sabor

Água bem quente

Tacinhas ou potinhos com tampa

Modo de Preparo:

Coloque em uma tigela a chia, o iogurte de kefir, o leite de coco e o açúcar. Misturar muito bem, até que a chia fique totalmente incorporada no leite. Colocar em potinhos, equivalente a uma espessura de 2 a 3 dedos.

Em um refratário dilua a gelatina na água fervente e incorporar a fruta. Misture bem até que fique homogêneo. (Experimente e adoce ao seu gosto)

Coloque a mistura por cima do pudim de chia dividindo a quantidade entre os potinhos.

Leve à geladeira (de preferência tampado para não ressecar) e deixe por 2 horas, ou até que fique firme.

Na hora de servir, enfeite com frutas!

Saudável e delicioso!!!

Dica:

Clique no vídeo a cima, dou dicas nesta receita, não deixe de ver!!!

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