Leite de Coco com Soro do Kefir de Leite e Vitamina
Leite de Coco com Soro do Kefir de Leite e Vitamina
Que tal fazer um leite de coco com o riquíssimo soro do kefir, e deste leite fazer uma deliciosa vitamina? Hummmmm
Ingredientes:
1 Copo do soro do kefir (que tiramos no preparo do cream cheese ou do iogurte grego – vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=gBFAiwjOgmc)
100g de coco em pedaço
1 Copo de iogurte de kefir de leite
2 Colheres de sopa de açúcar mascavo (caso prefira mais doce)
Modo de Preparo:
Bata bem no liquidificador o soro, e o coco. Coe com uma peneira (no caso de fazer a vitamina, mas se você for consumir como leite de coco, coe com um paninho de vual ou pano para culinária, assim não fica com farelinho de coco).
Coloque em uma jarra o leite de coco preparado, o iogurte de kefir e o açúcar, mexa bem e sirva a seguir!!!
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