Maionese de Kefir de Leite

Azedinha e temperada na medida certa!

Ingredientes:

1 copo (250ml) de kefir dessorado

½ limão espremido

½ colher de chá de mostarda (opcional)

1 gema cozida (cozinhe o ovo e utilize somente a gema)

½ colher de chá de sal

Azeite na quantidade necessária

 

Modo de Preparo:

Coloque na batedeira o kefir dessorado, o limão e bata bem.

Acrescente a mostarda, o sal e a gema amassada.

Adicione o azeite aos poucos até dar a consistência de sua preferência.

 

Substitua a maionese industrializada no seu lanche!

 

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