Mousse de Kefir de Leite

Pense em um mousse de kefir de leite totalmente irresistível!

Ingredientes:

400 ml de iogurte de kefir

400 ml (2copos) de kefir dessorado

4 Colheres de sopa de açúcar

1 e ½ Colher de gelatina em pó sem sabor

5 Colheres de sopa de água quente

Geleia de sua preferência (usei de framboesa)

Frutas para decorar

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na agua quente.

Em um recipiente misture o iogurte de kefir, o kefir dessorado, o açúcar, a gelatina.

Misture bem até que tudo fique bem incorporado.

Reserve.

Coloque geleia no fundo das taças e despeje a mistura. Leve à geladeira por no mínimo 8 horas.

Decore com mais geleia e frutas.

Sirva gelado!

Super saudável, para comer a qualquer hora do dia!

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