Seu filho não pode comer nada que tenha lactose?
Bolo de Chocolate Sem Lactose
Experimente este bolo incrível!

Ingredientes:
3 xicaras rasas de farinha de trigo
2 xícaras rasas de açúcar
1 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal

Preparo:

Coloque tudo em uma tigela, misture levemente até que os ovos incorporem na massa, acrescente a seguir:

2 xícaras de água fervente

Misture bem e despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno pré aquecido à 180ºC, até que a massa esteja assada.

Cobertura:

1/2 xícara de óleo
2 colheres rasas de sopa de óleo de coco    (podendo usar manteiga, mas contem lactose)
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de água

Misture bem e leve ao fogo até que derreta bem.
Despeje ainda quente sobre o bolo.

Sirva a seguir!

Bom Apetite!!!